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ピザを食べに・・・

11月上旬・・・です。

最近 石窯に関心が湧いておりまして・・・石窯で焼いたピザを食べてみたい・・ということで 六日市の ドメニカーナ ピザ&パスタ へ 行ってみました。

あいにくの小雨模様のお天気でしたが それはそれで 風情がありました。


このお家は ご主人の手づくりで 何年かかけて 建てられたそうです。
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ワンちゃんが 出迎えてくれました。
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私の大好きな映画 「ローマの休日」の写真が貼ってあり 感動 053.gif
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この暖炉ももちろん手作り。
ピザを焼く石窯も手作りでしたが プロ並みで 私の参考にはなりませんでした (~_~;)
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パスタ
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ピザ
小麦・・・自家製で 栽培して 粉にして作られるそうで 食感が違いました。
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生地・・・こんな感じ・・・
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このミニトマトは 海外のものだそうで 長めで トマトソースに適しているそうです。
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にゃんこもいました♪
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この日は ご主人は広島へ買い出しにお出かけでお目にかかれませんでしたが 他にお客さんがおられなかったので 奥さんと会話が盛り上がり  楽しい時間を過ごさせてもらいました。



帰り道
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石窯ですが・・・耐火レンガを積み重ねて 簡単なのを作ってみたいと思うのですが・・ 多分 夢で終わります (~_~;)




by kirari8y | 2014-12-14 21:43 | たべもの

のんびり  楽しく  感じたままに


by kirari
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