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蒸しミートローフ

牛と豚の合挽きミンチが500gあったので・・・
何を作ろうか・・・ハンバーグ・・・ミートソーススパゲティ・・・
カレーライス・・・など  考えましたが

一度も作ったことのない 蒸しミートローフに挑戦してみることに ☆



シフォンケーキの型が ず~~~と使わずにおいてあったのと  蒸しなら カロリーが低いだろうということで♪


庭のプランターに細々と生えている
レタスらしきもの・・・
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セロリを 摘んで利用することに ♪
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干しシイタケ(5~6枚)を戻して みじん切りにしたものを炒める
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人参(1本)のみじん切りも炒める
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セロリのみじん切りも炒める
(セロリは庭にあったので使っただけです。)
玉ねぎは切らしていたのでなし。
塩 故障で味付け
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パン粉を牛乳でしめらせ  卵を1個入れ 炒めた具を入れ ネギの小口切りも追加
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 ミンチを入れてこねる
香辛料としてナツメッグを入れました。
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シフォンケーキの型に具を詰めて  まわりにキャベツを大きめに切って 入れて  一緒に蒸す
蒸し時間は 適当~
30分前後だったような・・・
蓋にタオル等を挟んでおくと 蒸気の水滴がミートローフにしたたり落ちないので いいですよ。
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☆ 蒸しあがり状態 ☆
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上手く 蒸しあがってましたが  失敗としては 野菜のみじん切りをもっと細かく刻んだ方が カットしやすかったということで・・・  荒かったので きれいにカットできませんでした (ー_ー)!!
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とろけるチーズを乗せてオーブントースター又は電子レンジで 加熱
庭のプランターで摘んだレタスと 蒸しキャベツを添えて 出来上がり (*^_^*)v
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by kirari8y | 2013-01-26 08:26 | たべもの | Comments(4)

ミャオだじょ  (=^・^=)

ミャオ
別名・・・宮男・・・神様みたいだから だってさ
     
     
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夜  電子レンジでチンして温かくしてもらった湯たんぽを敷いて寝るじょ









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・・・おまけ・・・
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by kirari8y | 2013-01-21 05:00 | 生きもの | Comments(4)

琴ケ浜

鳴き砂で有名な海辺


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誰かの足跡・・・
きゅっ きゅっ  て 音がしたかな・・・?









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面白そうなものが何もないので・・・
貝殻を集めてみた・・・






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風が冷たかったけど  気持ちよかった ♡
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by kirari8y | 2013-01-20 00:09 | | Comments(2)

お正月

皆さん お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか?
私んちは ホントに 忙しかった・・・
めまぐるしかった・・・  です。

なんか  いまだに 疲れがとれません・・・・(ー_ー)!!



年末  31日 夕食は 子供たちが揃うので 手巻きずしと年越しそばemoticon-0162-coffee.gif 
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そして  おせち料理も 作ったり買ったりを 詰めてみました。
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昔は 三が日  のんびり過ごすために おせちを作ったと思うけど 今の時代 三が日もおせちを食べるわけがなく・・・ 

ちらしずしに変身させたり
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ピザもちに変身させたり
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それでも たっぷり 余ってしまい・・・
来年は もっと 少なく作ろうと 誓いました。


地元の小さな神社
珍しく 参拝のための長い行列が続いていた・・・
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ミャオ君
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怒ってるのはなくて あくびです emoticon-0134-bear.gif
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by kirari8y | 2013-01-11 20:58 | 歳時記 | Comments(2)

新年明けましておめでとうございます

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年末 年始  慌ただしく過ぎ 交流していただいてる皆さんへのご挨拶が 出来ませんでした。

申し訳ありません。

本年も どうぞよろしくお願い申し上げます。
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by kirari8y | 2013-01-02 09:46 | 歳時記 | Comments(4)

のんびり  楽しく  感じたままに
by kirari
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花火のきれいな写真が撮れ..
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andantesssさん..
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こんばんは 熊ですか!..
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さあんチャキじじ さん ..
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懐かしい風景ですね 仁..
by さあんチャキじじ at 18:57
andantesssさん..
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こんばんは 素敵な水族..
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andantesssさん..
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こんにちは 浜っ子春祭..
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さあんチャキじじさん ..
by kirari8y at 20:47
美しい写真ですね! ..
by さあんチャキじじ at 19:52

転用・複写禁止です

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Canon EOS 7D
Canon EOS Kiss Digital X
IXY DIGITAL 900 IS
IXY DIGITAL 920 IS

lens
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EF-S17-55mmF2.8IS USM
EF100mm F2.8Lマクロ IS USM
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