<   2012年 08月 ( 7 )   > この月の画像一覧

お盆のころ

息子夫婦と入れ違いに 娘が帰ってきて 夫と三人で八幡高原へ久しぶりに行ってみる。



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アキぢゃん 元気でした。
覚えていてくれたよ ♡
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帰り道
スキーの練習?
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牛さんがおりました
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涼しくなったら  また  行ってみようかな 063.gif

・・・と 普通なら ここで  おわり  ですが・・・

続きます・・・

翌日  今度は娘と二人で  出雲大社参拝
神話博しまねのイベントと重なり  駐車場へ入るのに渋滞・・・
暑いし・・・ 人は多いし・・・

ここからはコンデジでの撮影です。
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暑すぎて   神話博にまで 足を延ばす気力なく・・・ショッピングセンターで 涼しんでから帰りました~026.gif
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by kirari8y | 2012-08-29 11:43 | 田舎 | Comments(5)

帰省

私ではありません・・・

息子夫婦・・・・正確には 息子・・・かな。



前回の海辺へ
私  あっしー & カメラマン役
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新鮮なお刺身  美味しい~♥
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豚肉  ボリューム満点 ♡
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萩  石見空港
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雨で 30分遅れの離陸
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雨の中の見送り
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飛び立つところ  障害物があり  写せず・・・ (ー_ー)!!
東京へ戻っていきました。
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今度 会えるのは お正月かな・・・060.gif
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by kirari8y | 2012-08-21 14:05 | 田舎 | Comments(7)

蒼い夏

8月上旬
きれいな青空と海を久しぶりに撮ってみたくなりでかけてみる。


駅の階段
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無人駅を降りたら 海
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線路のそばを歩いたら 海辺に行けることを  初めて知った  ☆
(泳ぎに来ている家族の人に 教えてもらった・・・ラッキ~♥ )
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人が少なく きれい~~
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最高~
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この美しい海辺が これからも続きますように





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by kirari8y | 2012-08-18 23:33 | | Comments(4)

梅   うめ   ウメ

今年も 欲張って  色々 ウメの加工品を作りました。

欲張らなかったら  しんどくないのに・・・・  (ー_ー)!!



❁  梅干し  ❁


減塩の梅干しを作ろうと思い  ネット検索で  分量を計算して  まずは 下漬け
カビも生えず  順調に白梅酢が上がってきました。
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写真は撮ってませんが  もみ赤シソを  梅に入れて 漬け込みました。
(赤シソに塩を混ぜ 手でもむのですが  その時間がないので もみシソを買いました (ー_ー)!!  )



今年の夏は  梅干し作りには最高の日和続き・・・  暑かった ((+_+))
ザルに並べたかったけど  売り切れらしくザルが手に入らず  すだれを使用することに ☆
まず 新聞紙を敷く
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すだれを敷く
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クッキングシートを敷くと  梅干しがくっつかないとネットに書いてあったので  そうすることに。
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赤シソと梅を  どんどん並べていく
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夕方  水分がなくなり  しわしわに・・・
この日は このまま  外で干しました。
でも ネットでは 取り込んで  再度 梅酢に漬け込むと書いてあった。
・・・・見落とした・・・(>_<)
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二日目の夕方  漬け込みました・・・・
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三日目  干す
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ここで取り込み 梅酢に戻せばよかったように思うけど
もう一日 干した
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4日目に梅酢に戻す
右は 乾燥した赤シソ・・・・フードプロセッサーで粉々に   やや粗めのゆかりが出来上がりました。
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梅酢に戻した梅達
当分この状態
味は  あまり 美味しくない・・・
1年ぐらい漬けこんでおいたら 美味しくなるかなあ・・・
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梅干し3種
左  大  お値段のいい南高梅  それなりに美味しい
真ん中手前  地元のJAで売っていた梅  きれいな色で美味しい~
右  私作  なんか 苦みのある梅干しになった
塩分を少なくすると苦みが出る・・・とネットに書いてあった  
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梅干しつくりは 奥が深い   
まだまだ  勉強不足・・・と痛感  (p_-)



❁  梅味噌  ❁
梅と砂糖で作りました。
アツアツのご飯にも合うし  美味しい~♡
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このほか  梅サワー   梅酒   梅シロップ   梅醤油  梅ジャム を作りました069.gif
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by kirari8y | 2012-08-07 21:47 | Comments(6)

花火大会

地元の花火大会の様子を・・・


漁港
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夕日
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バルブ設定で   勘を頼りに 写しました・・・ので  あまり 上手く写っておりませんが・・・  (~_~;)

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by kirari8y | 2012-08-05 22:53 | イベント | Comments(6)
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今夜は、地元の花火大会。

独りで、待機中~

どんな写真が撮れるかなあ。

写真は、携帯で撮りました。
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by kirari8y | 2012-08-04 18:51 | イベント | Comments(2)

ツバメ  巣立つ

ツバメの雛  3羽か? と思っていたら  4羽・・・・
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・・・と  思っていたら  5羽おりました  037.gif
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そして  7月26日  4羽巣立ち   
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翌  27日  残っていた1羽も無事巣立ちました。
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例年 もっと早い時期に巣立つと  夜には また 巣に戻ってくるときがあるのですが
今年は  育つ時期が遅いのと  暑すぎて  巣に戻る気はなさそうで・・・
夜は  庭の楓の木の枝にとまって  休んでいます。
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だから  巣立ちしたけど  まだ  庭周辺にいてくれるので  寂しくないのです  001.gif

梅の加工品・・・また 先に延びます  m(__)m
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by kirari8y | 2012-08-03 00:01 | 野鳥 | Comments(2)

のんびり  楽しく  感じたままに


by kirari
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